UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIOS
UNIDAD CIUDAD GUADALUPE VICTORIA
Entorno Socioeconómico de México
Docente: Burgueño Romero Roberto
Integrante: Raymundo Vázquez José Miguel
El estado de Sinaloa cuenta con una superficie de 57,365 km2, Se localiza en el noroeste del país. El clima es cálido subhúmedo, seco y semiseco, principalmente, con una temperatura media anual de 25 grados centígrados, y una precipitación anual promedio de 790 mm1
Sinaloa es un estado de contrastes, cambios y paradojas, desde la diversidad de climas y paisajes, a su evolución histórica y la riqueza de culturas. Esta condición multifacética probablemente ha propiciado el liderazgo de esta región que ostenta la primera posición en producción alimentaria en México. De hecho su capital, Culiacán, se asienta en uno de los valles agrícolas más prolíficos del territorio nacional.
Ubicación, accesibilidad y comunicaciones
El estado de Sinaloa abarca una superficie de 58,328 km2 ubicados en el noroeste de México, colindando al norte con Sonora y Chihuahua; al sur con Nayarit y el océano Pacífico; al este con Chihuahua, Durango y Nayarit, y al oeste con el Golfo de California.
Sinaloa tiene acceso por aire, tierra o mar, y salida hacia el océano, la Península de Baja California, a la Sierra Tarahumara o al desierto. Cuenta con 1,195 km de vías férreas, cuatro aeropuertos, tres de ellos internacionales, y dos puertos importantes (Mazatlán y Topolobampo) con potencial para manejar cargas pesadas a Estados Unidos y Asia.
Condiciones físicas naturales
El clima predominante en el estado de Sinaloa (36% del territorio nacional) es cálido subhúmedo, pero en total se presentan nada menos que 15 tipos de climas, desde cálidos a semifríos, registrando una temperatura media anual de 25° C y una precipitación pluvial promedio de 830 mm.
El estado se encuentra dividido en tres grandes zonas — montañosa, pie de sierra y llanura costera — con aproximadamente el 80% de los terrenos con una elevación media de 344 m sobre el nivel del mar (m.s.n.m.); el 80% inferior a 600 m.s.n.m. y más de la mitad de la superficie inferior a 150 m.s.n.m.
Los tipos de suelo predominantes son regesol, vertisol, litosol y feozem haplico.
Producción agrícola tecnificada
Las zonas agrícolas constituyen el 33.63% de la superficie estatal, 1,180,591 ha cultivadas en 2012 de las cuales 41% cuenta con infraestructura de riego y el 59% restante es agricultura de temporal.
La agricultura de riego se localiza principalmente del centro al norte del Estado en los municipios de Ahome, El Fuerte, Guasave, Angostura, Navolato, Culiacán y Elota; mientras que la agricultura de temporal se localiza principalmente en la franja comprendida entre Sierra Madre y la costa, en la región centro-norte en los municipios de Culiacán, Elota, Mocorito y Sinaloa.
En Sinaloa se practica la agricultura más tecnificada del país, lo que le permite lograr una gran productividad. Entre los principales productos agrícolas destacan pepino, tomate, calabaza, berenjena, chile, legumbres, mango, melón, sandía, maíz, fríjol, soya, cártamo, arroz, trigo, papa y sorgo.
Los 5 Principales Productos Agrícolas en Sinaloa
Ajonjolí
El Estado de Sinaloa aporta el 38.1% de la producción a nivel nacional equivaliendo a dos quintas partes de la misma.
En el 2015 se obtuvo una derrama económica de 316 millones de pesos.
Siendo de noviembre a febrero los principales meses de producción de esta oleaginosa.
Berenjena
Sinaloa tiene la mayor superficie con 2 mil 101 hectáreas distribuidas en 5 municipios. En 2015 obtuvo una derrama económica por 950 millones de pesos por el volumen cosechado.
Cubriendo el 96.5% de la producción a nivel nacional, sembrada en los meses de febrero a abril y junio.
Maíz Grano
Por las buenas condiciones geográficas existentes en Sinaloa además de la infraestructura de riego y la capacidad tecnológica que posee.
Alcanza los más altos rendimientos por hectárea cosechada convirtiéndolo en el líder nacional productor de maíz grano.
La producción sinaloense cubre el 21.3% de la producción total nacional.
Los principales meses de producción son de noviembre a enero.
Pepino
En Sinaloa se producen cuatro de cada 10 toneladas de pepinos mexicanos. En la temporada pasada obtuvieron mil 736 millones de pesos por la cosecha sembrada en los meses de febrero a mayo.
Cabe señalar que cubre el 43.4% de la producción nacional.
Tomate Verde
Sinaloa produce una de cada 5 toneladas de tomates verdes en la cual, se generó una venta de 545 millones de pesos en el 2015.
Asimismo el 18% de la producción total nacional es brindada por el Estado.
El tomate verde el producido en los meses de octubre y enero.
Buenas perspectivas para negocios agroalimentarios
Sinaloa es el líder nacional en la producción de alimentos, empleando a más de 165 mil personas en dicho sector. La cercanía al mercado de Estados Unidos, así como la experiencia e instrumentación tecnológica en la industria alimentaria, propician el desarrollo de Sinaloa. Este Estado se caracteriza por la producción y procesamiento de alimentos con extraordinaria calidad. Esto hace factible la instalación de industrias manufactureras de clase mundial.
Gastronomia
La riqueza de la gastronomía de Sinaloa proviene, principalmente, del mar. Es una de las cocinas que más incluyen pescados y mariscos en todo el país. Pero no solo eso, con tan sólo el 3% del territorio mexicano, produce alrededor de una tercera parte de los alimentos del país. Sus productos agrícolas son altamente competitivos en los mercados internacionales. Destaca la producción de maíz, tomate y Ajonjoli, entre otros muchos productos de la tierra.
El aguachile, plato bandera de la gastronomía sinaloense
Tacos Gobernador, receta original de la gastronomía de Sinaloa
Chiles rellenos de jaiba, entre los platillos típicos de Sinaloa
Chiles rellenos de jaiba, entre los platillos típicos de Sinaloa
Chilorio, la gastronomía de Sinaloa, más allá del mar
Flora
Dominan las selvas secas, seguidas por bosques de coníferas y encinos que se ubican en las zonas montañosas de la Sierra Madre Occidental. Los matorrales se ubican en la zona árida del noroeste de la entidad. En los terrenos cercanos a la costa existen numerosas lagunas y esteros de aguas salobres, por lo que ahí se establece el manglar. La actividad agrícola ocupa 35% de la superficie.
Un ejemplo es el tabachín silvestre
El tabachín silvestre como su nombre lo indica es un arbusto que crece de manera espontánea a la orilla de los caminos y en el monte de las costas calurosas de Sinaloa.
Este arbusto aunque lo veía plantado en distintas partes de Mazatlán pasaba desapercibido. Llamó mi atención un ejemplar que vi en El Fuerte, durante el mes de junio de 2011. Fue en una de las calles de aquella vieja villa que aspira a pueblo mágico y a vivir de la actividad turística donde vi plantado un tabachín en una banqueta y estaba muy bien cuidado, cerca de la puerta de entrada a una casa señorial, aquel arbolillo no alcanzaba los dos metros de altura, por esa razón en algunas partes lo conocen también como “tabachin enano,” pero es esa característica lo que lo convierte en atractivo, pues es un arbusto que lo puedes ver a plenitud y disfrutar de cada una de sus partes , su tallo es leñoso y tiende a torcer, su follaje verde y ramificado con hojas pequeñas y ovaladas dispuestas de manera alternada y de forma palmeada para hacer más eficaz su estrategia de captar la luz solar; su floración era extraordinaria , en grandes espigas de flores de color rojo con amarillo
Fauna Sinaloense
Quizás sea por la cercanía con la playa y la conexión que existe con la sierra lo que vuelve al suelo sinaloense uno de los más ricos no solo en especies de flora, sino también de fauna, encontrando especies que son estudiadas a fondo por especialistas locales y externos.
OCELOTE
Es considerado como el más grande de los pequeños felinos manchados. Presenta una coloración en el pelaje variada con manchas negras alargadas. Tienen hábitos diurnos y nocturnos, son organismos solitarios que ocupan cuevas naturales, troncos huecos y ramas de árboles como sitios de refugio. Actualmente se encuentra en peligro de extinción ya que su piel es codiciada por coleccionistas y cazadores.
BOA
Se trata de la serpiente es las más grande y fuerte que vive en la región, aunque muchos piensan que este tipo de ofidios no se reproducen en Sinaloa, la presencia de estos predadores naturales se ha registrado en diferentes regiones del estado.
PUERCO ESPÍN
Se trata de un roedor herbívoro muy popular debido a su particular característica de tener parte de los pelos que recubren su cuerpo modificados en espinas y en púas situadas a lo largo del dorso y en los laterales del cuerpo.
BALLENA GRIS
La ballena gris es la única especie de la familia de las Eschrichtiidae, pueden medir hasta 15 metros y pesar hasta 35 toneladas. Pasan los meses de verano en los mares de Bering y Chukchi y después emigran hacia las lagunas de criadero en la costa de Baja California y cerca de Sonora y Sinaloa.
LAGARTO ESCORPIÓN
Por su peculiar aspecto y conducta poco conocida, el lagarto escorpión o enchaquirado, ha sido objeto de toda clase de mitos y supersticiones, visto con miedo e incluso asco. Se encuentran en diferentes regiones de Sinaloa y es de movimientos torpes. Se conoce como lagarto escorpión porque muchos piensan que en su cola resguarda un agijón, pero en realidad es su mordida su mecanismo de defensa de predadores naturales.
Municipios
Políticamente se divide en 18 municipios, los cuales son: Ahome, Angostura, Badiraguato, Concordia, Cosalá, Culiacán, Choix, El Fuerte, Elota, Escuinapa, Guasave, Mazatlán, Mocorito, Navolato, Rosario, Salvador Alvarado, San Ignacio y Sinaloa.
Su capital y ciudad más poblada es Culiacán Rosales. Otras localidades importantes son Mazatlán, Los Mochis, Guasave, Guamúchil, Escuinapa, El Fuerte, Sinaloa de Leyva, El Rosario, San Ignacio de Piaxtla y Choix. Tres son las ciudades mayores de Sinaloa: Culiacán Rosales, que es la capital del estado, Mazatlán y Los Mochis, cada una de las cuales tiene más de 100 000 habitantes; otras dos ciudades, Guasave y Guamúchil, siguen en orden de población, pues tienen entre 50 000 y 100 000 habitantes cada una. Mientras que en los municipios de Culiacán, Mazatlán, Guasave, Ahome y Salvador Alvarado se observa la mayor densidad de población, los de Choix,
Políticamente se divide en 18 municipios, los cuales son: Ahome, Angostura, Badiraguato, Concordia, Cosalá, Culiacán, Choix, El Fuerte, Elota, Escuinapa, Guasave, Mazatlán, Mocorito, Navolato, Rosario, Salvador Alvarado, San Ignacio y Sinaloa.
Su capital y ciudad más poblada es Culiacán Rosales. Otras localidades importantes son Mazatlán, Los Mochis, Guasave, Guamúchil, Escuinapa, El Fuerte, Sinaloa de Leyva, El Rosario, San Ignacio de Piaxtla y Choix. Tres son las ciudades mayores de Sinaloa: Culiacán Rosales, que es la capital del estado, Mazatlán y Los Mochis, cada una de las cuales tiene más de 100 000 habitantes; otras dos ciudades, Guasave y Guamúchil, siguen en orden de población, pues tienen entre 50 000 y 100 000 habitantes cada una. Mientras que en los municipios de Culiacán, Mazatlán, Guasave, Ahome y Salvador Alvarado se observa la mayor densidad de población, los de Choix,
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